JAMÓN SERRANO DUROC
PESO NETO
7,5 – 8,5 kg.
CURACIÓN
Más de 18 meses. El jamón serrano Duroc sigue el mismo proceso de curación que los productos ibéricos.
ORIGEN
España.
CARACTERÍSTICAS
Pieza obtenida de las extremidades posteriores del cerdo. Este producto es el serrano considerado de máxima categoría, el cual presenta gran infiltración de grasa en el tejido muscular aportando un exquisito sabor en el paladar.
ELABORACIÓN
Proceso de salazón y curación 100% natural y artesanal.
ALIMENTACIÓN
Basada en piensos con cereales.
Contacto
CASTILLO DE MAGAÑA
P.I. LA SERNA, CIUDAD AGROALIMENTARIA
CALLE D, PARCELA 6-40
31500 TUDELA NAVARRA ESPAÑA
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