JAMÓN SERRANO DUROC
Jamón serrano Duroc Gran Reserva deshuesado artesanalmente y envasado al vacío en una pieza.
PESO NETO
6,5 kg.
CURACIÓN
Más de 18 meses. El jamón serrano Duroc sigue el mismo proceso de curación que los productos ibéricos.
ORIGEN
España.
CARACTERÍSTICAS
Los jamones deshuesados son aquellos a los que se les ha extraído el hueso en su totalidad para facilitar su corte. Pieza obtenida de las extremidades posteriores del cerdo. Este producto es el serrano considerado de máxima categoría, el cual presenta gran infiltración de grasa en el tejido muscular aportando un exquisito sabor en el paladar.
ELABORACIÓN
Proceso de salazón y curación 100% natural y artesanal.
ALIMENTACIÓN
Basada en piensos con cereales.
Contacto
CASTILLO DE MAGAÑA
P.I. LA SERNA, CIUDAD AGROALIMENTARIA
CALLE D, PARCELA 6-40
31500 TUDELA NAVARRA ESPAÑA
Copyright © 2020 Castillo de Magana. Todos los derechos reservados.
Aviso legal | Politica de Coockies | Uso de Coockies